アスパラレシピ　アスパラの美味しい食べ方　ポン太のアスパラ木村農園

	穫りたてのアスパラって、ゆでてマヨネーズで食べるのがうまい。でも、他にもたくさんおいしい食べ方があるよ。アスパラのおいしい食べ方を集めてみました。おいしい食べ方があったら、ポン太にも教えてくださいネ。

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アスパラのゆで方

大きめの鍋に水を入れて沸騰させます。
沸騰した鍋に、ティースプーン１杯ぐらいの塩を入れてください。
グリーンアスパラを沸騰した鍋にいれ、１分半から３分半程を目安にゆでて下さい。ホワイトアスパラは３～５分くらいが目安です。
ゆで上がったアスパラを一気にザルに取り湯を切ります。
冷水（氷を入れてもいいです）に入れ、荒熱をとって食卓へ。
冷蔵庫で冷やして食べるのもお勧めです。

	アスパラの太さでゆで時間は異なります。最初は少量のアスパラでお試し下さい。ホワイトアスパラはゆで時間を長めにゆでて下さい。

※	お送りしたアスパラの保存方法
	お送りしたアスパラはビニール袋に入っています。この袋は、ただのビニール袋ではありません。鮮度保持袋と言う特殊な袋なのです。食べる分だけ取り出して、残ったアスパラは鮮度保持袋に入れて口を輪ゴムなどで縛ってください。冷蔵庫に立てて保存すれば数日は取れたてのフレッシュさを維持できます。ポン太アスパラのスタッフによれば、1週間は大丈夫そうです。（保存状態によって左右されます）また、使い終わった鮮度保持袋は、他の野菜の保存に使えます。お試し下さい。

焼きアスパラ　NEW
簡単ですがとても美味しいアスパラの食べ方！
ポン太アスパラをオーブントースターに入れて、穂先がこんがり焼き色になる程度に焼きます。それだけです・・・が美味しい！塩（アルペンザルツがお勧めです）をつけて食べるのベターですが、他のものでも試してみてください。お味はとても香ばしくポン太アスパラの甘味が倍増され本当にとうもろこし（北海道ではトウキミといいます）のような甘さです。穫れたてのフレッシュアスパラだから味わえる味！